オーガニックハウス

仕入れへ久々に便乗して大宮そごうに行ってきました。
東急ハンズで普通の油粘土を買ったり、色々夏に向けての買い物もしたり。

地下の食品館に行ったら、有機食材のお惣菜屋さんがＯＰＥＮしていて立ち寄りました。
丁度前日にＯＰＥＮしたらしく気合入ってました。

イッッケメーンな店員さんが生ハムをスライスしていたのを見て「肉、にくー☆」と肉食丸出しで言っていたら、
何故かイッケメーンな店員さんがスライスした生ハムを掲げ持って「どうこの薄さ」と云わんばかりに
爽やかな笑顔をふりまいて清田に見せてくれましたよ……。
くぅ…イッケメーンな笑顔に数々の主婦さんに生ハム売りつけてそうだな…しかし、清田は騙されませんぞ。
うぅ…でも……コックさんの白衣…（結局イッケメーンより制服かーい！）
と、いらんツッコミを自分の心の中で繰り返しつつ、可愛い女の子の店員さんに進められるがままに
生ハムと水牛のモッツァレラを試食。

清田はあまり生ハム得意じゃないのですが、塩気が薄めで良いです。
何よりもモッツァレラ美味い。こちらは後味に丁度良い塩気が残る感じ。
市販のものよりもモッチリ弾力は少ないですが、とてもとても美味しかった。
この瞬間、清田母は「あぁ美味しいフランスパン食べたい」と頭の中をよぎり、
清田はというと「あぁ美味しいワイン飲みたいー」と、本当に食い気ばかりの母子ですな。
結局この日、夕食用に買ったのは、デリケーキのホタテとズワイガニのクリームソースと、
カルッツォーネを二種（マルゲリータとボロネーゼ）。
するとオープニング記念で、上記写真の有機野菜を下さいました（～6/1まで各日先着50名）。

なので家に帰ってから、この有機野菜を使って野菜たっぷりスープを作りました。
清田母がいつも作るのと同じようなカンジに手順を確認しつつ、
人参・じゃがいも・玉葱・セロリ・ウィンナーをコンソメでコトコト。
ただ清田母のと違うのは、赤唐辛子を入れました。
煮込んでる間に種を除いた赤唐辛子を浮かべて作ってみました。

 と、こんなカンジに美味しく出来ました。

そういえば今思い出したけど、このオーガニックハウスって、以前友人の羽須美嬢がオススメしてた店だよね。
本当に羽須美嬢のオススメのところはハズレがない。
美味かった☆